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极品牦牛肉享受健康与味蕾的冲击(图)

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青藏牦牛生长在无污染的高寒环境,这种独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。牦牛终身无劳役、逐水草而居的半野生放牧方式,原始自然的生长过程,使其一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,所以肉质细嫩、味道鲜美,绝非其他肉类可比。

牦牛肉富含蛋白质,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量低,热量高。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的,《吕氏春秋》载“肉之美者,牦象之肉”。在港澳和西欧市场上,牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅,是国际市场上稀少的高级肉类,它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者。我们会通过冷链运输的方式,将来自青藏高原的美味佳肴送到您府上。